ガリレオ

左手のフレミングの法則を顔にあてるこのポーズは！！

福山雅治じゃないですよ村山さんです

そんな「ガリレオ（０７，１０～１２フジ）」の８話（霊視る）で湯川学が「料理は物理だ！！素材の切り方、火の入れ方、タイミングにいたるまで～」と言っていた

でも料理人はそうはいかないんだよね

五感を研ぎ澄まし素材と向き合い体が手が足がおいしいものを作る為にそう動く

みたいなカッコ良すぎましたね

まぁでも湯川学的に一つ

みなさん冬場にかけて鍋しますよね

鍋に素材を入れて火にかけるとアクが出ます、アクは加熱によって結合されたタンパク質なんです

そして旨みでもあります

そんなアクでも二種類あって悪玉と善玉

最初に加熱されて結合して浮かんでくるのが悪玉です

え～ですからして（笑）

最初に浮かんできたアクだけとってあげると鍋の出汁にしっかり旨みがのこるっちゅう話やねん

これであなたも「ガリレオ鍋奉行！！」

なんちってね

なに人？

よくお客さんに「誰かににてるよねー？」って言われる

「誰っ」

「お兄ちゃんアルバイト？」って言われる

「違うし」

「日焼けサロン行ってんの？」って言われる

「行ってないし」

フィリピンの人に「お兄さんもフィリピン？」って言われる

「日本人だし」

「血液型は？」

「Ｂ型です」

「あ～～」

あ～ってなにっ！！

やれやれだぜっ

ＷＡＮＴＥＤ

今だ「この子は？」

とっお客さんに聞かれる

沖縄帰りましたって言うとたいていのお客さんは

「可愛かったのになーもぉこんとこ」だって

そりゃないっすよーーー

でっ沖縄に帰ったとてっきり思っていたらお客さんに

「こないだそこの銀行であってさー」だって

この子の天然ぶりマイペースぶりときたらスッタモンダで

まちがいなく1年半Ｑ．Ｔ．８に沖縄の風が吹いていました

次回のブログは、今だＱ．Ｔ．８の看板娘の比嘉ちゃんが沖縄（たぶん）から愛を込めてお送りしたいと思いまーす

にしてもこの写真はヒデーナーーー（笑）

パコと魔法の絵本

もうすぐ３１になるのですが

いつからか、どのような心理状態か自分でもわからないがワザと泣きたくなる事がある

Ｙ本さんが（推定41歳）がカウンターに座り、ビール片手にスーツのポケットからブックカバーのついた文庫本を取り出しパラパラしながら言った

「これ泣けんねん　　電車の中で泣きそうになったわ」

「なんですか？」

「パコと魔法の絵本」（著関口尚　映画にもこないだなりましたね）

でっ

ボクも涙したいなーって読んだ

心あったまる優しい話でした

人によっては涙しながら読んじゃうんだろうなーってギリ涙までしなかった

ワンワン泣きながら涙したかったのに　チッ期待が大きすぎたみたい

年をとると涙もろくなるという実感はしてる

年の差か？

そして涙したい時は、どのような心理状態なのか？

ん～～

謎は深まるばかり・・・・　　つづく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

チェンジ

これが今のキヤキ２７歳

これが7年前

これに今からなるという前提でＨ崎さんに紹介したが

かるくスルーされた

やはり何事も人は変わらないと認めてもらえない

よく大前に「お前は体力がないからなー」「ジムに行け！！」といわれる

内心「あなたが驚異的過ぎるのだ」「負けないものもあるっ」っと思っているが言わない

現に勝ててない以上何も言えない

がんばれ大阪！！

東京に負けるな！！

サブプライムがなんだリーマンブラザーズがなんだ株価暴落がなんだっ

橋本知事も頑張ってるじゃないかっ！

やるぞＱ．Ｔ．８！

がんばれスタッフ！！

がんばれオレ！！！

キヤキは取り合えずジムに通いはじめました

ルーツ

書店にフラッと寄って帰る

「漫勉」浦沢直樹のイラスト集がドサッとつまれてて

ついつい立ち見

「ＹＡＷＡＲＡ」から「プルートゥ」まで、さらにデビュー前の原画まで

その原画の絵やコマ割がシュッとしてるんだけど（←大阪人の言い回し）手塚治の漫画に似てて～まぁだからこのぐらいの漫画家さんたちは、みな手塚治の影響をなんかしら受けているんだろうなーってこと～

人ってみな何かしらの影響をうけなが自分を表現していくものではないかと

ファッションだったり趣味だったり性格だってそうかもしれない

ちなみに

小学校の卒業アルバムに将来料理人になりたいと書いた

「ミスター味っ子」になりたかった

フライパン振れば素材が輝きだし虹になって天使が舞っちゃうという

今思えばとてもメルヘンなアニメだったのでは

でもそんなもんさっ人間単純でいいんじゃん

なかなか作った料理から虹とか出てきたりまだしないけどね

香水

甘い香りのするお客さんが来られる度にこの映画を思い出す。

「パフューム～ある人殺しの物語～」

‘８５パトリック．ジュースキント原作の大ベストセラーで‘０７にトム．ティクウ”ァが監督、脚本をてがけ映画化されたんですけど

飲食店では「香水は料理やワインの香りが～」って言うけど

うちは居酒屋

いいですっ　

香水好きです

この映画の主人公（グルヌイユ）が女性の背後で気配をけして香りを嗅ぐシーンがあるんですけど、共感です！！

まさに媚薬

風水でも香りは運気を司るといわれています

恋愛に関する出会いが欲しい方はオレンジ系が効果的らしいですよ！

ってボクは風水とかあんまり気にしないんですけど

Ｑ．Ｔ．８ではオープン以来風水的まもりつづけられてる事があります

「便器の蓋は下ろせっお金が流れるからっ」ってオーナーが

だからお金貯まんないのかなー？？

家の便器の蓋上がりっぱなしだもんね

絵心

！！第1回 スタッフ絵心テストが行われました

これは、料理を作るのに大事な要素なのです

第一回の画伯の名を手にしたのはキヤキでした

村山さんとボクは最後には絵のけなし合いでしたからね

描けそうで描けないんですよね

裏話なんですけど

お客さんに書いてもらった絵が一番うまかったんです　ねっＮ谷さん

まいどっ

食を仕事としてるから、最近の中国の輸入食材がお茶の間をにぎわかしているのが気にならんことはない

Ｑ．Ｔ．８の野菜や魚介、肉は国産でもイタリア料理をしているいじょうイタリア食材を使わないわけにもいかなくって

そりゃ輸入食材の安全性に敏感になりますやろ

そんななか東京･代官山にイタリアの食品スーパー「イータリー」がＯＰＥＮしてるみたいで高品質でスローフードを売りに大反響らしい

だから嬉しいのがイタリア食材はイメージが上がるんじゃないかなって思ってて

「イータリー」2号店が大阪に出来たらいいなーってね

もし、パスタ危険！！とか報道されちゃったら、かわりにうどん使って提供しよっかな

「へいっらっしゃいっ」ってね

アイドル

本日をもってＱ．Ｔ．８のランチのアイドルまりちゃんが退職になりましたそれも嬉しきかな悲しきかな寿退社でありまして・・・

親心てきに寿退社は、喜んで送らなければいけないものの、アイドルが辞めるともなると男的にねっ

ってなもんで麻里ちゃんだけ写真に収めればいいものの我が我がで男三人も一緒に

アイドルとは、かなわぬ恋で叶える恋でもない。ひたすらアイドルの幸せを願いファンレターに想いをつづり支える、時にはプレゼントも送り、時には待ち伏せして追っかける。

これは、体験談（笑）

笑えねーなー（笑）

とにかく麻里ちゃん幸せになってね

問題は、のこった男三人

男三人の会話になるとエロとエロとエロと・・・最悪だ

朝から晩までエロとエロとエロと・・・・超最悪だ

知的な会話をと思い新聞ひろげてしたものの一日たてばスッカラカン

ダメだこりゃ

だから麻里ちゃんボク達の分も幸せになってね

バームクーヘン

   今日はスタッフがおいしいとのことで、わざわざこちらのバームクーヘンを買ってきてくれた。

わりかしあまいものは、嫌いじゃない。出てきたら喜んで食べる

ここのバームクーヘンは、厚さが８㎝ぐらいでカットしてあり食べごたえがあり、なんともいえないメープルシロップの香りが口に運ぶたびに甘い時間をつくってくれる。

ドイツ語でバームが（木）クーヘンが（ケーキ）の意があるんですと。納得ですよね日本でいうと桜餅とか蓬餅とか東京ばななとか？？？？

ちょっと前まで大前が東京から大阪に帰ってくるたびに自慢げに「東京ばなな」を買って帰ってきた。

おいしんだけど、これほど土地がら的要素がないお土産は、無いなと思っていたら新大阪では、「大阪ぷちばなな」が売られていて

日本から世界にでる菓子は、桜餅や蓬餅であってほしい

ニューヨークとかに「もち屋」さんとか無いのかなー？

ともあれ甘い時間を過ごしたい方MarksBaumのバームクーヘン一度お試しになっては、いかが？

オーナー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Q.T.8オーナーの大前です。

だから会社名が大前商店なのです。

今は、東京の神田で「イタリア食道Trevi」店主兼で

第一線に身を置き日々あくせくと共に働いております。

今では、Q.T.8に来られるお客さんでも知らない人多いかもね。

Q.T.8立ち上げたのこの人なんです

今のQ.T.8があるのもこの人のおかげなのです。

長い付き合いなんですけど

良い上司だと思います。

だからこの日もそりゃ新大阪までお迎えですよ。

中央出口に新幹線到着１０分前には行き

襟元を整え

声の調子を「ああう＠ｎｚっ」とかいって

改札口出るなり「お疲れ様です。お荷物お預かりします。あちらにお車のほうを」

なーんてしないとダメなんですけど

社長ですから

付き合い長いせいか

調理場以外の場ではだらしなくって

でもこの日は、みっちり闘魂注入されました。

男二人チーズケーキをかこんで

こんな社長、こんな上司、こんな付き合いかた悪くない

めぐり合いですよね

そんなめぐり合った人たちとQ.T.8で楽しい時間を過ごせてもらえたら

いいなー

いいなー

メンズノンノ

今日のQ.T.8のスタッフはまもっちゃん休みの為男子ばっかりさっ

やっぱ女性スタッフがいりますよねー

癒しの比嘉ちゃん沖縄にかえちったから
淋しい思ってるお客さんっっ

ヤル気満々なボクたちが癒してあげますんで

お待ちしております

梅雨入り

今日、梅雨入り宣言が出ました

梅雨ってｼﾞﾒｼﾞﾒ、ｼﾞﾄｼﾞﾄしてイヤですよねーσ(TεT;)

でも、お気に入りの傘を買ってみたり、雨の日の景色を楽しんでみたりと敢えて梅雨を楽しむってのもｱﾘですよね♪

QT8ではｼﾞﾒｼﾞﾄなんて吹き飛ばしてスタッフみんな元気にみなさんをお待ちしております(≧ω≦)ｂ

しっかり冷えたビールや白ワインとﾎﾞﾘｭｰﾐｰ＆ｼﾞｭｰｼｰなお肉料理を楽しんでみるのはいかがですか？？？
（n‘∀‘)η

春でぇむん

お久しぶりです、真澄です

みなさま、お花見には行かれましたか私は近所の公園から始まり、靖国神社、上野公園、浅草と東京らしいところを回って桜を堪能しております

花は不思議なもので、ｷﾚｲだと思わせながらもすぐに散ってしまう儚さを持ち合わせててたくさんの感動を与えてくれます

･･･なんて、かっこつけて詩人のように語ってみましたが、内心は「桜見ながらお酒飲んで、おだんごなんかを頬張りたい」なんて思っておりまふ

QT8ﾒﾝﾊﾞｰはお花見に行ったのかなぁ

ホワイトデー♪♪♪

こないだﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝやったと思ってたらもうﾎﾜｲﾄﾃﾞｰが来ちゃいましたね

ﾒﾝｽﾞのみなさんは、すでにお返し用意してますか

ﾚﾃﾞｨたちはおねだり済みですか（笑）

ちなみに、あたしは○ｰｿﾝで売ってる○ﾗｯｸﾏの小物入れをほろ酔いで「はい、お返し～」って渡されました

まぁ、覚えててくれただけでもいいんですけどね

余談ですが、このﾌﾞﾛｸﾞにいつのまにやら顔文字機能がついてるの知ってました？？？意外な進歩を見て、なんだか感心しちゃいました

初めまして！！

Q.T.8ﾆｭｰﾌｪｲｽ真本(ﾏﾓﾄ)です！
まもっﾁｬﾝと呼んで下さい●'З'●/

Q.T.8は個性的なスタッフばかりで楽しいですね♪

私も負けずにｱｸ強く頑張りま〜す！！

お店に来られた際には是非ぜひ、お声かけて下さい！
ではでは☆★☆

まもっﾁｬﾝでした。。

ハッピー ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ♪

今日はバレンタインでしたね☆

みなさんは大切な人にチョコ渡しましたか？

今は本命・義理だけでなく、友チョコとか逆チョコなんてのもあるんですね(^-^)

去年のバレンタインは常連さんに渡せたのに今年はお渡しできなくて残念ですm(＿　＿)m

QT８の常連さんに会いたいなぁ・・・なんて東京から願っている真澄でした★

初ﾌﾞﾛｸﾞ☆

みなさまいかがお過ごしでしょうか？
初のﾌﾞﾛｸﾞなのに私事になりますが、今、友達の結婚式のため沖縄に帰ってきています(^^) やっぱり結婚式っていいですね〜 笑いもあり泣きもあり…久々に会う友達ともﾜｲﾜｲできるしで今日はかなり癒されてきました(*´∀｀*)
そして
なんと！2日連続であるので明日も癒されてきます(^O^)
帰省をOKしてくれた角さんには感謝感謝です◎(｡･_･｡)

火曜日からまた出勤するのでお土産食べにきて下さいね〜

もちろんかどさんの美味しい料理が主役ですが(^^)

ではでは〜
これからﾁｮｺﾁｮｺ私もﾌﾞﾛｸﾞを書きたいと思いますので宜しくお願いしますm(__)m

比嘉でした☆

おそかれし

あけましておめでとございます。
久々メールで「おそいっつーのっ」ね！
1年なんかアッというまでしょっ
だからQT8は年始そうそう張り切っていろいろしこんじゃってます！！(^^ゞ
なので
おじちゃんからおねぇちゃんまでみんな待ってまーす。
平成20年もQT8をヨロシクです

お疲れ様でしたぁ★

今日、限定で働いてまいりましたぁ（　´∀｀）
修一郎は私のﾏﾏﾝに同行してもらい、ｶｳﾝﾀｰの端っこで子守♪
授乳間隔は2時間なので気付けばおっぱい(>_<)
ﾊﾞﾀﾊﾞﾀして大変でしたが、常連さんに会えて楽しかったです☆
Cさん、N谷さん、○'s ｵﾌｨｽの皆さん、等々お会い出来て良かったです（*´ω｀人）中でもN谷じぃじはめちゃ喜んでくれて♪
疲れましたが、楽しかったです☆
皆さま、良いお年をヾ(*'-'*)

最近…

弟に勧められるがままにmixiを始めました☆
最初は「日記書いたりメンドそぉ(つд｀)」なんて思って、あんまし乗り気ではなかったのですが、始めてみたら意外と楽しくてほぼ毎日いじってます（*´ω｀人）
皆さん、最近ハマってることはありますかぁ？？

ボジョレー

今年もあと10分ほどでボジョレー解禁ですね♪
セントレアで働いてる私のいとこは月曜日くらいに届いた大量のボジョレーにうんざりしたらしいです（*´∀｀）
何はともあれ、今年のボジョレーも是非イタリアンと一緒に味わってみてくださいな☆

来月は…♪

ボジョレー解禁の季節がまた今年もやってきました（*´ω｀人）解禁日は毎年11月の第３木曜日ですから時差の関係で日本が一番早く解禁日を迎えられます★
ボジョレーは若いワインですから、ワイン初心者さんや重めがあまり好きでない方にオススメですね(*´．∀．)
今年のボジョレーはどんな出来なのでしょーか…？(*^_^*)

突然ですが・・

角さんです☆彡

料理に対してかなり真面目に向き合う角さんです★

みんなに優しくてちょっとヌケてる角さんです♪

今更ですが紹介してみました（＾－＾；）

熱いオトコ、角さんをどうぞよろしくです☆

ありがとうございました★

みなさん、１日に来ていただいて本当にありがとうございました（＊＾▽＾＊）

キタカゼさん夫妻、Ａ山さんやＹ本さん、Ｏ島さん、Ｋ田さん・・・などなど本当に久しぶりに皆さんに会えて嬉しかったです♪♪♪キタカゼさんは本当の２周年の９月にも来ていただいてたみたいで“愛”を感じました☆彡

修一郎にお祝いまでいただいてしまって、感謝感激です！！

これからもＱＴ８スタッフみんなで頑張っていきますのでどうぞよろしくお願いしまぁす（＾皿＾）

☆２周年☆

急に寒くなりましたね（＞＿＜）わたしはバッチリ鼻水グスグス状態です（＾－＾；）

さてさて、９月１日にＱＴ８は２周年を迎えました！！みなさんに支えられ、応援されてようやく２周年・・・本当にありがとうございます（＊＾－＾＊）

ということで、１０月の１日にささやかながら常連さんにお返しをさせていただくことにしました★

おはがきが届いたそこのあなた！！常連なのに住所が分からずではがきがとどいてないあなた！！１日お暇でしたらぜひぜひＱＴ８にお越しください♪

私も少し顔をださせていただきまぁす（＾▽＾）/

名月♪♪

みなさん、お元気ですか？私はだいぶ体力も回復してきました。だいぶ御無沙汰していてすみません・・・

でも、今後はぼちぼち復帰していきますのでよろしくお願いします☆彡

９月といえば中秋の名月★

堺ではこの時期に「ふとん太鼓」のお祭りがあります。

うちの修一郎を寝かしつけて、その間にささっとお母さんとお神輿を見に行ってきました。ちょうどどこやらの神輿が宮出だったのでかなりすごい人でした！！

毎年ほんまにスゴイ人！！！みんな、お祭りが好きなんですねぇ♪

来年には修一郎を連れて見に行きたいなぁなんて思っております（＾－＾）

台風シーズン到来！

完全にブログが疎かになってました…スミマセンm(_ _)m
夏休みも終わり、9月になった途端、お馴染みの台風シーズンがまたやってきましたね‥今回は関西にはほぼ影響なかったけどまた続々と上陸にくることでしょう○|￣｜＿
そうなるとQT8のテラスが台無しに…看板も倒れたりしてかなり大変σ(TεT;)
今のうちに対策を練らなければ…！！

＊豪雨＊

ひっさしぶりに大雨が大阪に降りました！
しかも雷もすんごい音で(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ;)w
うちの修ちゃんは雷が鳴るたびに寝たまま体をビクッと跳ね上がらせておりました(笑)
すごい勢いで降ってくれたからちょっとは涼しくなりますかね〜☆
もう猛暑日は勘弁ですσ(TεT;)

☆初めまして☆

16日の午前4時35分、2916グラムの男の子を出産しました(σ′∀`*)p
修一郎クンと申します！ホントは画像もアップしてここぞとばかりに親バカっぷりを披露したかったのですが、携帯からブログを更新したため、画像を載せれませんでしたO(><;)(;><)O
陣痛はこの世にこんな痛みがあっていいのかと言うほど痛くて、かなりもがきましたが、修ちゃんとやっと会えた時にはあの激痛なんてどこ吹く風でした(^ー^;)
今後もQT8の新メンバー修ちゃんと仲良くしたげてください♪ヽ(´▽｀)ノ♪

大前さん効果？！

本日のディナーには大前さんが帰って来てました☆
それを知ってか知らずか、今日はQT8の常連さんがたくさん来てくださいました！！N谷さんやHさきさんやU谷さん、H田さん等々…大前さんもすごーく喜んでました(*´艸`)
皆さん、どうもありがとうございました！楽しんでもらえたでしょうか？私もみなさんに会えるのを楽しみにしてまぁすヾ(*'-'*)

接客上手クン

今日、家族で焼き肉屋さんに行ってきましたp(^-^)q
そこで出会ったホールの男の子が、めちゃくちゃ愛想良くて抜群のスマイルでした（*´ω｀人）その子は‘くるちゃん’て子で高校一年生☆入ってまだ2週間のバイト君やけど誰よりも元気な声で接客してました！！途中、もの凄く頼りない応対もあったのですが、元気に謝ってたのでつい許してしまいました(^^;)
ちょっと間、接客業から離れてますが、やっぱりそんな子に出会うと「あー、私もこんなふうに屈託のない笑顔で色んな人に接客したいなぁ」なんて思わされました(*´σー｀)

猛暑！！！！

やばいくらいに毎日暑いですね．゜．(ノД`)．゜．

今日の大阪は35℃予想で、今年初の猛暑になるそうです…(つд｀)
皆さん、暑さはどうやって乗り切ってますか？日中は冷房の効いた室内にいるから大丈夫って方も多いですよね？
私はとにかく外出しないようにしてます！
妊婦やし…臨月やし…
でもでも、本間は海やら花火やら祭りやらに行きたい！日本の夏を満喫したい！！
とりあえず、QT8に行って皆さんに会いたいですねぇ(*´σー｀)

やっと事前報告☆

13日の月曜日に、大前さんが東京から帰って参ります!!
多分、ディナーにはあのスマイルで皆さんをお迎えしてくれることと思われます（*´ω｀人）
今まで、‘大前さんが帰ってました’って事後報告ばかりやったのでやっと前もってブログに載せれて良かったですp(^-^)q
ぜひぜひ遊びに来たげてくださぁいヾ(*'-'*)

お盆休みのお知らせ

QT8は
8月14日、15日、16日
と3日間お盆休みをいただきます。
海に行ったり、家族サービスしたり、田舎に帰ったりとみなさんもお休みを楽しんでくださいね（*´ω｀人）
お休み明けにみなさんの夏の思い出話を聞けるのを楽しみにしておりまぁす★

ベビーブーム？！

今朝、テレビを見てたら、松○菜々子さんが年末に出産予定だそうで…(*´艸`)
そのほかにも今年は芸能界でベビーラッシュ★4月にはきよし師匠の娘さんにも息子さんにも子供が産まれたし、藤○隆も杉○太陽も…☆☆☆
ちなみに私の友達や知人も妊娠＆出産が続いておりますp(^-^)q
なんか、同級生がたくさんいて心強いなぁなんてのんきに思う今日この頃でした(´∀｀)

★花火★

昨日、8月1日と言えば、‘PLの花火大会’でした☆

近くまで行くとさすがに混雑してますから、車で見えるとこまで連れて行ってもらいました（*´ω｀人）
やっぱり花火っていいもんですねぇ♪
有名な‘ナイアガラの滝’って見たことありますか？？私はまだないのでいつかは是非見れたらイイなぁ(*´艸`)

有機野菜♪

お休みの日に、大前さんの知り合いのお店”オーガニックトマト”に行ってまいりました☆

そこのお店では野菜を有機栽培していて、その野菜をお店で出してくれます！

ぢつは私は玉ねぎがキライなんですが、そこの玉ねぎのローストだけは甘くって食べることが出来ます！！！それくらいお野菜の味がすっごく美味しいんですよ★

動物性のものは一切使ってないのでヘルシー且つ栄養満点です（＊＾－＾＊）

飲み物もビオワインやオーガニックビールなど珍しいラインナップですごく魅力的♪

またお邪魔させていただきまぁす（＾▽＾）／

あっっっっっつい！！！！！

毎日毎日ほんまに暑いですね(T^T)みなさん、バテてませんか？
今日なんて36℃を記録したとこもあるとか…(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ;)w
あっつい日にはめちゃめちゃ冷えたビールを飲みたいですねぇ（*´ω｀人）
って言うても妊婦の私には許されざる行為ですが…（涙）

ハーフ犬★

みなさん、お休みをいかがお過ごしでしたか？

近くのペットショップに行った私はめちゃくちゃ可愛いやつと遭遇しました☆彡

こいつはなんと、チワワとパピヨンのハーフ犬です♪

私はそんなミックスされたやつがいるなんて知らなかったのでめちゃ感動しました（≧▽≦）

ほかにもいろんなハーフ犬がいて、ただただ感動☆彡

でも、残念ながら私はなが～い時間ワンちゃんと一緒にいるとアレルギーが出ちゃうので、たまーにペットショップに行って癒されるくらいの贅沢しか出来ませんｍ（＿　＿）ｍ

それにしてもこいつにはかなり癒されました★

突然の発表ですが・・・★

もうすぐ私にベイビーが産まれます★

「え”っ！？」って驚かれる方も多いかもしれません・・・

それもそのはず・・・

そもそも、妊娠６ヶ月まで自分すら気づいておりませんでしたから・・・

そして、６月半ばくらいまでちょこちょこ働いておりましたから（＾－＾；）

「ん？真澄ちゃん辞めたん？」なんて気づいてもらえる方もいてくれてホントにうれしいですが、ただ今産休中です★

ベイビーの性別は産まれるまで聞かないことにしたので、服やらグッズやらは必要最低限だけ、曖昧な黄色とかにして少しずつ揃えました（＾－＾）

お医者さんは今月中には産まれそうと言うてくれてるのでもうすぐこの子と会えます★☆

あぁぁ～、やっと発表出来て良かった♪

元気な子を産んで、またQT8にお披露目に行きまぁぁぁす（＾▽＾）／

新人発掘なるか？！

今日はなんと３人も新スタッフの面接が入っておりました(´∀｀)
QT8を一緒に作り上げてくれて、新しい風を運んでくれるような方を発掘出来たらいいなー☆
ふと思いますが、こないだまでやってた連ドラの‘バンビーノ’が多少なりと影響してたりするのかなぁなんて（*´ω｀人）
何にせよ、新しい刺激というものはQT8にとってメリットがあると思われます★

巨頭会談！？

日曜日はQT8もお休みということで大前さんと角さんのミーティングがありました♪

何やら、真剣に熱く語っているお二人・・・★

・・・が、内容は三国志の話を延々一時間・・・

三国志を読んでいない私はその間ず～っと聞き役に徹しておりました（＾－＾；）

お帰りです!!

昨日の朝一番にQT8のオーナー大前氏が大阪に帰ってきとりました！
土曜日にQT8を見に来てくれたみたいで、オープンからの常連のYまださんと偶然会えたと喜んでおりました（*´ω｀人）
それにしても、毎回事後報告になってしまってるのが残念ですm(_ _)m
ブログにも登場してもらわないとダメですね〜♪

お気をつけてください！

台風が上陸しております！！
近畿には明日の朝に上陸予定です．゜．(ノД`)．゜．
あぁ、台風恐ろしいなぁ…車が横転するとかありえへん(ノ-"-)ノ~┻━┻
皆さん、くれぐれもお気をつけてくださいね！！

旬の果物★

美味しそうですねぇ～（●´艸｀●）

今はどこいっても桃が美味しそうに並んでて、見るだけでほんわか幸せに・・・★

多分、商売人ならば、「この桃を使って何か新しいデザートでも・・・？？」なんて考えるべきなんでしょうが、つい自分が食べることばっかり考えちゃって（＾－＾；）

・・・っていうか、最近の私のブログはQT8のネタからそれちゃってますね・・・

スミマセン（＞人＜）　

にゃは★☆★☆彡

デジカメを買いました！！

貧乏性の私にしてはかなり高額なお買い物です（＾＿＾；）

一生に一度あるかないかぐらいの勢いで買いました☆彡

これからはかな～り大切にする予定です！！

まぁ、１台あれば当分使えるものですもんね（＾－＾）

さぁて、何を撮ろうかにゃ～？？？（＊＾▽＾＊）

☆黒板書き換え☆

明日にでも外の大きい黒板を書き換える予定です（*´ω｀人）
でも、雨が降ったら書いてもすぐ消えてしまうから出来るだけお天気の良い日でないとなぁ(σ´Å`o)
うちの黒板の不思議なとこは、雨が降ると色ペンだけが消えてしまいます…
………‘雨でもOK！’が売り文句のペンのくせにぃ〜ヽ(｀Д´）ノ

♪笹の葉さ〜らさら〜♪

今日は七夕でしたね☆
七夕らしいことはしましたか？
私はこないだ近鉄百貨店で短冊を書くブースがあったので厚かましいながらも願い事を書いてまいりました（*´ω｀人）
それにしても、織姫＆彦星さんは一年に一回しか会えないのに、ついでにみんなの願い事も聞いてくれるなんて太っ腹ですね〜(σ′∀`*)p

オススメメニュー☆

夏に向けて、黒板メニューが変わりました♪ヽ(´▽｀)ノ♪
今回も角さんと大前さんがミーティングを重ねて決まったメニューです☆黒板の画像を載せようと思いました♪
…が、Pane（パン）やZuppa（スープ）やDolce（デザート）が書かれてません(T^T)今回担当してくれた酒井ちゃんに手直ししてもらわんことには載せれそうもないですねーL(゜□゜)」オーマイガ

徒然なるままに…

余談ですが（と言ってもこれが本編ですが）今日は双子座が占いで1位、AB型も1位でした（*´ω｀人）
皆さんは占い信じますか？良い時だけとか…自分に都合良く解釈するとか…こんな私も一応、根は乙女（？）らしくて占いは大好きです(*´艸`)
ちなみに、買いっぱにしてたドリームジャンボ（３枚）の当選番号を今日確かめたら、なんと！当たってました！(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ;)w

……もちろん末等の300円です♪♪
……1位ってこんなもんか(^＿^;)
☆真澄☆

明日！

突然ですが明日６月30日(土)森山 貴行の引退！？セレモニーを実施致します！特にこれと言った特典は有りませんが…f^_^;
皆様の来店をお待ちしております！
詳しくはＱＴ８まで♪

ﾜｰｲ♪ゝ(▽｀*ゝ) part2

♪K藤さん、お誕生日おめでとうございます♪

優しくて、すべてのことに少年のように一生懸命になるK藤さん（＾－＾）

QT8のみんなはK藤さんの話にいつも真剣に耳をかたむけてしまいます★

また、面白い話が聞けるのをとっても楽しみにしていまぁす（＊＾▽＾＊）

ジメジメ君

去年もそうでした・・・

雨の時期になるとそうなんです・・・

別に害はないし、生き物だから邪険に扱うつもりはありません・・・

でも、やっぱり可愛くないなぁぁ ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

キ・・・ノ・・・コ・・・

★初物★

今年初のプラムちゃんです（＊＾－＾＊）

初物を笑いながら食べると寿命が３年長くなるとのことなので、チョー笑顔で４個も食べてしまいました（＾▽＾）

それにしても、果物は何でも美味しくって思わず笑顔満開になってしまいますねぇ～♪♪

皆さんも今年まだ食べてない野菜・果物があればぜひぜひQT8にてお召し上がりくださぁい*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡.

キャンプイン！！

私のお母さんが会社の人からビリー隊長のDVDの基本プログラムを持って帰って来ました！
いとこや叔母さんも来てたので、みんなでキャンプインしました（*´ω｀人）
…が、ものの5分でほぼ全滅(T^T)
あれはなかなか続きませんて…ビリー隊長、不甲斐なくてすみませんm(_ _)m

噂のビリーさん

ただいま、チョー噂のビリー様が来日したそうです！
彼はムキムキの51歳☆
みなさん、もちろん知ってますよね？
夜行性で、帰宅してから見れる番組と言えば通販番組ぐらいしかないQT8＆Treviスタッフももちろん知ってます（*´ω｀人）
今ほど人気が出る前、大前さんがちゃっかり購入した時には「絶対誰もやりませんよー」なんて角さんに言われてて、案の定、今日まで未開封だったそうです…(^^;)
…が、‘来日記念’に今日から始めるそうですよ!?…何の記念やら(^^ゞ
ビリー様の猛特訓を受けた方、感想お待ちしてまぁすヾ(*'-'*)

☆パーティー☆

少し前のことですが、常連のK藤さんが１５名様で予約してくださいました（＾－＾）QT8の席作りは柱の都合上、案外狭そうな出来栄えになってしまうのが残念です・・・

K藤さんは素敵な方で、大前さんのノリがとってもお気に入りらしいです♪QT8にも遊びに来てくれるたびに真剣に店のことや、スタッフのことを考えてくれます！！

QT8は本当にお客さんに育てられた店なので、このブログを見てくれた方もアドバイスなどなどあったらいつでもコメントorメールくださいね★

ちなみに、休憩中に撮影したため、向かいのシート席には角さんが横たわっております・・・

季節はずれの・・・

イチゴが出来ました☆彡

なぜか、春前に植えたイチゴちゃんがようやく花が咲き、実がなりました！

でも、「やったー！！食べようー！！！＼（＾▽＾）／」と思って、摘もうと思ったら、先客の虫さんにしっかり味見されてました（＾＿＾；）

きっと美味しかったんやろうなぁ～・・・

ぢつは…

Treviブログを見られてる方なら知ってたかもですが、16日の土曜日、実はお忍びで大前さんがQT8に帰って来てました☆
と言うのも、角さんが腰をいわしたので急きょ助っ人に！…が、スタッフ誰にも言わずに帰ってきたのがあまりにサプライズすぎて、角さんも「いやいや、大丈夫ですよ。僕やりますよ！」とかって…結局大前さんが手伝い始めたのは片付けあたりから(^^;)
でも、営業後は久しぶりにQT8スタッフと大前さんで焼き肉パーティーに行きました☆

今回は…

最近パソコンの調子が悪くてブログを休んでました。決してサボっていた訳では毛頭ございません！…？
今日は最近色々なお客様より料理に関する事全然書けへんよなぁ(-.-;)等のご指摘があったので今日は料理系で攻めたいと思います。とは言え何を書けばよいのか全く検討もつかない森山です。
うーん…えーっと…
全部美味しいですよ！！
考え抜いてそれかよ！
でも自分で言うのはなんなんですが確かに間違ったことは言ってないはずです。今まで厳選してきたワイン、角さんが考えた料理、後大前さんが築き上げたＱＴ８。僕は大好きです！！！そんなＱＴ８を今後も宜しくお願いします。
結局メニュー系は何も言ってないですねf^_^;

ありがとうございます（*´ω｀人）

私にもお誕生日をお祝いしてくれる方がたくさんいて感激しました(σ′∀`*)
N谷さんご夫婦、Yまださん、角さん、もりやん、酒井ちゃん、ほんまにありがとうございます!!

わーい(n‘∀‘)η゜．*:.。.

本日、15日で真澄は24歳になりましたー☆
ワーイヾ(^▽^)ﾉ
と言いながらも、やっぱり年を取るのは切な〜くなります…
イヤイヤ、まだ四捨五入すれば20歳やし♪♪♪
…なんて自分を慰めてる時点でつくづく年取ったなぁと思ってしまいます(/_･､)
今日、私と一緒にお誕生日を迎えるSギさんもおめでとうございます☆

ラニーニョ現象？！

ニュース見てたら全然見たことない現象名が…
ラニーニョ？！
しかも、どんな現象かというと猛暑て…┌|ﾟ□ﾟ;|┐
そして、ぼーっとニュース見続けてたら‘17年ゼミ’っていう蝉の一種が50億匹発生したとか、バッタが何百万匹と滑走路に発生したとかもう訳分からんことになっとります(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ;)w
何にしても、異常気象で、地球が危ないということです…
でも、猛暑で冷た〜いビールが売れるかも…♪(笑)

オススメ！初夏の白ワイン

今年のオススメ白ワインに、“カプスーラ・ヴィオラ・’０６”です！！

去年の夏にもキャンペーンをしたところ、結構な人気だったので今年も帰ってきてもらうことにしました☆彡

爽やかで、さっぱり辛口！夏らしい飲み易さです♪

しっかり冷やしてみなさまをお待ちしてますので、最初の１杯にぜひお試しくださいな（＾－＾）

休日、いかがお過ごしでしたか？

みなさんは、休日をいかがお過ごしでしたか？

私はお母さんと神戸に遊びに行ってきました☆彡

最近、陣内クンと紀香チャンの披露宴が行われたホテルを通って、モザイクに行ってきました！神戸って同じ関西やのになんか雰囲気が違いますよねぇ～

スイーツハーバーにも行って、マイナス３０度の鉄板で作ってくれるアイスクリームと、２種類のチーズケーキを食べました（＊＾－＾＊）やっぱりスイーツは別腹ですよね★

さてさて、また今日からしっかり働きましょー*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡

珈琲★

QT8の珈琲豆です★

QT8の珈琲は無農薬です！

そして、名前は「森の珈琲」です！！

よく、「森の珈琲って何ですか？」と聞かれますので、ここでご説明させていただきます（＾－＾）　　（・・・確かに変わった名前・・・）

この無農薬珈琲を育てている農園は上空から見るとまるで森のように珈琲の木が茂っているので、「森の珈琲」と名づけられたそうです☆彡

ちなみに、アイスコーヒーも紅茶も無農薬です！食後に珈琲・紅茶を飲む習慣がない方もぜひ一度お試しくださいな（＾▽＾）

真澄☆彡

…世間は冷たい(x_x;)

すごーく、私事ではありますが、最近体が不自由なんです(x_x;)
そんな体で電車に乗るのですが、なかなか席って譲ってもらえませんm(_ _)m若い人なんか明らかに私と目が合ってから寝たふりしたり…
んんん…(/_;)
そんな中、席を変わってくれる方って大概、中年かそれ以上の方なんですよね。私は申し訳なく思って結構ですよなんてお断りするんですが、必ず変わってくれます。私もこれからはそんな人間にならなければ！！
それにしても、日本の未来は不安やなぁil||li (*´．д．)

QT8劇場４

比嘉：森山さんよくその頭で普通に世間歩けますよね（笑）

森山：どう言う意味？？

比嘉：いやいや言わなくても解ってるでしょ・・・・。

森山：・・・・・・・・・・・・・・。

Q.T,8劇場 2

酒井＞角さんマニアックですよねー

森山＞なんにしてもでしょっ

角＞料理オタクですから

森＞いやいやそれだけじゃー知ってます？酒井さん、角さんの携帯の待ちうけー

酒＞知ってる！！ほしのあきでしょっ（笑）

角＞それとマニアックと関係なくない？

森＞巨乳ずきですか？

角＞そういう事ブログで書くことじゃないっしょっっそういう森山さんの髪の毛ずらでしょっ　　　　あっいけねっ言ちゃった（笑）

あと１０日☆彡

あと１０日で私、真澄は２４歳になります！！

今更、大々的に祝うような可愛らしい歳ではありませんが、やっぱり誕生日が近づくとどことなくソワソワ・・・★☆★そして、店中のカレンダーやら予定表のあらゆるところにアピールしまくりです（笑）角さんいは、「まっすん、アピりすぎ！！」って怒られました！！プレゼントが欲しいわけではなくて、少しでもたくさんの人に「おめでとう」って言うてもらいたいだけなんですけどね・・・（＾－＾；）

あぁ、楽しみ（＞▽＜）

Q.T,8劇場 １

酒井＞今日のお客さん9割女性でしたねー　　　　　　　　　　　　　　　

森山＞こういう日は、男子で良かったて思いますよねーねぇ角さん

角＞んぅん

酒＞あんまり嬉しくなっかたですか？

角＞んんん･･最近男子の方が気になんねん・・

森＞どこがですかっっ！

角＞んんん・・ヒゲの生え際とか・・・・・・・・・・

酒、森＞どこそれっっどこそれっっどこそれっっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく

QT8初！！！

今日はなんとQT8ブログに初めてのゲストを紹介します。

常連さんのKたかぜさんで～す！！！

こちらの夫婦はホントに仲がよくて羨ましい限りです。

僕も将来はこんな夫婦になりたいなぁ・・・・。

これからも引き続きゲスト大募集しますのでブログに出てもいいと言う方いつでもお申しください。ではよい週末を・・・！！森山でした。

久しぶりに・・・

お久しぶりです。QT8のお調子者と言えば？？YES！！森山です。

この写真は数ヶ月前の写真です。張り切りながら賄いを作ってるところです。

今じゃ新しく入った酒井さんが賄い担当になり僕の出番は無くなりました。

思い返せば「またこれかよ！！」ってよく言われたっけなあ・・・

育ち盛り★

QT8のテラスのミントやセージが生え放題の伸び放題で、ただいま摘み放題になっております（＾＿＾；）

「デザートにミントを飾ってなぁ」って森ちゃんに頼んで、「了解です！！！」とか張り切って返事するくせに、いざデザートが通ったら私も森ちゃんも忘れてお出ししたあとに「あっ・・・・」てな感じでございます。

香草がほしい方はおすそ分けいたしますので、ぜひクティオットまでいらしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真澄♪♪

祭り後

日報書いてるんですけど、この時間が寂しんですよねー

さっきまで、あんなに大勢の人が食べて飲んで、しゃべって笑って吐いて

　　　　　　　　　　してたのに・・・Uｕｕｕｕｕｕ孤独

ぶーたれゾウさん

QT8の影の仲間である、“ジョーロのメカゾウ君”が、今日は雨降りのため、出番もなく、すねてしまっております・・・（笑）

この子は、QT8がオープンするにあたって大前さんに１００均ショップで拾われてきました。大前さん曰く、「こいつの目つき俺に似てるからつい連れて帰ってしまった」とのことです。

メカゾウ君の寝床はQT8のテラスですので、見つけたときには可愛がってやってください（＾－＾）

痛々しいっすっっ

今日始めて、Q,T,8 帽子をかぶりました。

自分が思っている以上に似合ってにようでした。

めげずに、頑張って行きますので応援よろしくです。

←小指おかしくない？こないだの日曜日の草野球で曲がっちゃたんですけど今日お客さんに言ったらスジ切ってるんだって！！！！！！！！！病院行かないとずっとこのままなんだって・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　　なにが不便かって鼻ほじれないっすっ・・・・・・・・

かわぃぃ（●´艸｀●）

もうすぐお友達のベイビーが産まれるので、ベビー用品をディズニーストアに見に行きました★
赤ちゃんのグッズってめちゃくちゃ可愛い！！+ﾟ(人゛∀ﾞ)｡;*見てるだけで癒されてウットリ…(*´艸`)
新しい命はみんなで大切にしましょー☆
真澄でした♪

舌

みなさん舌の調子はどうですか？

ちゃんと敏感に味かんじてますか？

むかし、味付けがなかなか上手くいかないときオーナーに「舌あらってるかっ」といわれた！

始めはムズムズしてこしょいんですけど→快感にっ！

こうしてQ,T,8の味は守られているのです。

歯を磨くとき舌も一緒にアフゥっと磨いて歯、いかが？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　角　光洋でした☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

頑張りました！！

今日は土曜日だからなのか分かりませんが、本町は穏やかです。

それと比例して、QT8も穏やかでした・・・。（そんなんでいいんかよ！！）

ってな具合で一人ツッコミもそつなくこなしちゃう？？森山です。

今日は最近スケートリンクバリに滑るQT8の床を何とかしようと立ち上がったのが、他の誰でもない、そう！！僕です。

まずは椅子達をテラスへ・・・o-mo-ta-i-de-su・・・。

そしてテーブルを寄せーの・・・。

ここからが本番ですよ！！お客さん！！・・・・・・取り乱しました。

洗剤撒きーの・・・モップでゴシリーの・・・また机寄せーの・・・（後は同じことの繰り返しなので省略）

ってな具合で終了！！うん！！滑らない！！やったー！！

・・・・・・・ちょい待ち・・・僕の靴コックシューズではあーりませんか！？

なのでやっぱり皆さんは注意してくださいね。（多少は滑りにくくなったはずですが・・・）

パソコンいじり過ぎで疲れてきたので休憩します。

では、また今宵ブログ書けたら書きます。森山でした！！！

金曜日！！

今日は金曜日です。　

今日の夜はなぜか女性のお客さんばかりで男性は数える程度でした。

たまにあるQT8の謎です・・・。

まあそれはともかく、今日もテラス好きのN谷さんがいつも通りテラスへ着席！！

常にブログをチェックしてくれてるらしく僕のブログを読んでるとの事（＾O^）

うれしい限りです！！これからもどんどん書いちゃうので皆さんも楽しみに待っててくださいね～。今日はパソコンなんでここまで！！

では明日から仕事の人も休みの人もいい週末にしてください。森山でした。

雨…雨…雨…

今日はすごい雨…
何するにも嫌になるくらいの雨…
はぁぁ〜il||li (*´．д．)
でもでも、QT8スタッフはいつでもチョー元気です+ﾟ(人゛∀ﾞ)｡;*
優しい角さん、ムードメーカー森山、猛勉強中！酒井、おっとり癒やし系ヒガちゃん☆
自分で言うのも何ですが、仕事を真面目にする良いメンバーに囲まれたと思います(σ′∀`*)p
東京の大前オーナー！QT8はこれからも走り続けますよー ヽ（ο´∀｀ο）

最近…(^人^)

最近ブログを書くのが楽しみになって来始めたＱＴ８の係長こと森山です。
最近と言うことを題材にブログを書きたいと思います(￣▽￣；)
まずは日本！！
一体どーなってるんでしょうか！？
最近凄まじく残虐なニュースが目に入ります。
立て篭もりや、殺人事件。怖いですね…(。。；)
とは言え明るいニュースもありますし、日本も捨てたもんじゃない！ですね。（どっちやねん！）ってことで次に話題を変えましょう。
その前に僕パソコン初心者の割にかなりの文字数…凄くないですか？
実は最近ブログを携帯でも打てることを知ったんですよ(^O^)
ただ画像を載せれない(>_<)!だから文字だけになっちゃいますがそれは御愛嬌と言うことで…(^_-)-☆
では明日からも頑張りましょう！森山でした。

ブランドポーク復活！！

少しの間、お休みをいただいていたブランドポークの“茶美豚（チャーミートン）”がメニューに戻ってきました（＾－＾）

茶美豚はお茶の葉を食べてすくすく育った豚さんです。臭みは全くなくて、とっても美味しい！！！

ぜひ一度はお試しあれ♪♪♪

タ○ンワークの豚さんも一押しですよ（＾▽＾）

載せちゃいます

とうとうブログに登場！！

比嘉　由紀子さんです！！皆さんヨロオネ（宜しくお願いしますの略）

ってか写真ちっちゃ過ぎましたね・・・。次こそはちゃんと載せるぞ～！！！！！！

ではまた明日。おやすみなさい！！　

アドレスが出来ました☆

今更ですが、QT8のアドレスが出来ました☆

qt80901@yahoo.co.jp

です（＾－＾）

何か、個人的なご要望（？）やら意見があれば、いつでもメールくださいね★

もちろん、ブログにコメントしてくださるのも引き続きお待ちしておりまぁす★☆★

楽しみ〜+ﾟ(人゛∀ﾞ)｡;*

QT8のテラスに３月頃にイチゴを植えました★
でも、なかなか育たず、このまま枯れてしまうのかなぁとガックリしてました…が、昨日見てみるとしっかり花を咲かせてましたヽ(´∀｀)ノ
イチゴがなるかは分かりませんが、なんだかワクワクしました☆

歓迎会！！

最近お客さんに25～30代に見られちゃうQT8No'1老け顔！？のおっさんこと森山です。

今日は何と次世代のQT8看板娘を紹介しちゃいます！！

常連さんの中ではもうご存知の方も多いとは思いますが、まだご存知でない方の為にここで大発表です！！

その名も『比嘉　由紀子』23歳　沖縄生まれの島人！！笑顔がSU_TE_KIです（＾ω＾）

今回ブログに載せるつもりでしたが、まだ僕パソコン初心者なので載せ方がわからない！！

(〃*`Д´)どうしたらいいんだよぉ

て事で紹介はまた次回と言う事で！！！

待ちきれない人は是非見に来るついでにQT8にお越しくださ～い！！

何か字の感じも変わってもう何がなんだか・・・

もう一杯一杯です・・・

では明日からもまた皆さん頑張りましょう！！では　さようなら！　

そろそろメニュー変え・・・

そろそろ夏向けのメニューにしようと思案中です★

夏はビールが美味しい季節ですからそれに合うようなアテを沢山作ったほうがいいですなぁ（＾o＾）あとは、ピリっと辛いものとか・・・★☆

去年の夏にはなっかたような新しい・美味しいものを頑張ってご用意しまぁぁす（＊＾▽＾＊）

久しぶりに書いちゃいます！

ご無沙汰しております。QT8の『ハゲチャビン』こと森山です。

先週の金曜日にTreviからNし田さんが来店！！！！

はじめは結構静かな人だなぁって思ってたんですが仮面を外せば全くの別人！！

とても明るく愉快な人でした。こんな僕達にワインを空けて貰いました。（半ば強引！？）

話も弾み気が付けば夜中の3時ではありませんか！？と言うことで解散したらしいです。

と言うのも実は記憶を無くして気が付けばQT8で起きたとさ。チャンチャン♪

P・S角さん、酒井さん迷惑かけてホンマにさ～せん（O谷O）

またもやニューフェイス☆彡

またまたワインの新顔が登場しました★

今回は私でも大前さんでもなく、森山君チョイスです（＾－＾）

イタリアの超定番ワイン“キアンテイ”と、スペインの濃いワインを１本ずつチョイスしてくれました☆彡

ぜひぜひまたお試しください（＊＾－＾＊）

そろそろ・・・

テラスでもお食事してもらえる季節が来ました☆

このテラス、案外使用期間が短くて、夜なら今くらいから７月前半くらいが限度になってしまいます！真夏に入るといくら夜であろうと、日本特有の蒸し暑さに悩まれますから（＾－＾；）その後はまた９月中旬頃までお預けです・・・。

ですから、今こそテラスで美味しいワインとイタリアンをどうぞ（●´艸｀●）

ちなみに、常連のN谷さんはすでに今シーズン３回ほど使用されておりますヽ(´▽｀)ノ♪

ワインミーティング☆

本日、またまたワイン業者さんに来てもらって新しいワインの打ち合わせをしてもらいました（＾－＾）

今回からは森山くんも同席して、しっかりワインの勉強をしてました☆

今日はたまたまもってこれなかったそうなのですが、スペインのワインで太陽の光をた～っぷり浴びてしっかり熟れたブドウをワインにしたものがあるそうです！！それがQT8に届くのが楽しみで楽しみで（*´∀｀）

夏に向けてスキっとさわやかな白ワインも増やしていきますので食前酒にどうぞ　v(*'-^*)ｂ

捨てたもんじゃないねぇ～

今朝、出勤の途中で見つけました★

バラって育てるの難しいんですよね？？育てるための本まで出てるくらいやし・・・！！

ミナミのど真ん中でキレイに咲いてたりするとなんか、「はぁぁぁ～、命って大切やなぁ」なんてしみじみしてしまいます（＊＾－＾＊）

私も年老いてきたなぁとも思いますねぇ・・・

QT8もバラ咲かせてみましょかぁ～☆★☆

本日到着☆

本日、久しぶりに２本のワインが到着しましたぁ（＾－＾）

左：シエナ（メルロ）　　　ルーマニア産という変わったワインでございます☆大前さんもお気に入りで、毎月３本しか入ってこないレアワイン★

右：ミラマン（カベルネ）　　　こちらはチリ産！！チリワインに求められる「安くて美味しくて濃い！」という要素をしっかり持ち合わせています（＾－＾）こちらも毎月３本！！！

※この２種は３本ずつＴreviにも送られますのでどうぞお楽しみに★

子供の日

Q.T.8は本日より連休でございます☆ミ

今日はこどもの日、みなさん、チマキや柏餅は食べましたか？？？

私には弟がいますので、こいのぼりを見ると、子供のころにこいのぼりを飾ってたのを思い出します～（＾－＾）

とにかく、連休第1日目はのんびり過ごせました～★☆

オーナーのお帰り～★☆

大前さんがQT8に帰ってきました（＾－＾）

しかしながら、Treviが１８：００～２６：００営業のため、すっかり夜型になっていて、QT8のスタッフ一同と２４：００頃より盛り上がり始め、なんと２６：００からバリバリ元気になってスタッフを巻き込んで仕込みを始めました！！！

・・・さすが夜型・・・_|￣|○

明日４日は大前さんが、ランチ＆ディナーに出ます☆★常連さんの中でお暇があるかたはぜひ来てくださいねぇぇぇぇヽ(´▽｀)ノ♪

ただ今２６：０８・・・

QT8（ｸﾃｨｵｯﾄ）とは・・・

今日のブログはQT8という名前について・・・

今日のランチでもお客さんに「これ（QT8)って何？なんて読むん？」て聞かれました。

QT8（読み方：クティオット）はミラノにあるメトロポリターナ（地下鉄）の駅名です。大前さんがイタリアに降り立って最初に野宿をした駅であり、近くには同じ名前の公園もあります。

大前さんにとっての“スタートの地”という気持ちを込めたことと、公園にちなんで“たくさんの人が集まってワイワイ騒げる所”になるようにつけた名前であります。

多分、日本でこんな名前を聞くことはないと思うので、珍しくてスタッフは結構気に入っております（●´艸｀●）

ただ、最大のミスはふりがなを忘れたこと・・・

そのため、何度となく来ていただいてる常連さん方でもうちの名前を覚えられず・・・「キューティーエイト」とか「キューティーハニー（全然別もんやん！！）」なんて読んでいただいております（＾－＾；）

いいんです！！！名前なんて覚えてもらえなかったとしても、この場所にこの店があって、そこにたくさんの人が集まってくれるだけで、それでスタッフは満足なんです！！！！

でも、せめて、取引先の業者さんくらいは覚えてくれてもいいのに・・・(T_T)

※店内に飾ってあるQT8公園の写真です☆

求ム！アルバイト！

ここにきて、クティオット、人員不足でございます！！！

どなたか、クティオットのランチタイムに働いていただけないでしょうか？？？

ランチは１１：３０～１４：００までなので１０：００～４，５時間働いてくれるかたを募集しております！交通費支給、もちろん美味しいまかない付きです☆時給は１０００円以上です！週に２，３日でも構いませんので、お暇があるかたや、ちょっとした小遣い稼ぎをしたいかたにはもってこいだと思いますよ★

とりあえず、気になった方はご一報ください☆

０６－６２６５－３７１９

担当：中矢（なかや）、角（かど）

QT8の番人

とうとう登場QT8の番人　Sぎサン！！！

写真載せちゃいます( ^ิ౪^ิ)

この人は、本当に超いい人なんだよなぁ～(　´_ゝ`)

ありとあらゆる設備を修復してくれます！！本当に感謝！！

これからもQT8を暖かく見守ってくださいne☆　　BY森山選手

ギリジョー☆

こないだ、友達と“東京タワー”を見に行ってきました★

リニューアルオープンしたばかりのなんばパークスはえらい人でなかなか動けず、キューキューで大変｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

でも、映画はめちゃ面白かった！！！！オダギリジョーは男前！！！

みなさん、ご両親をしっかり大切に（*´Д｀*）

プレゼント★☆★☆

昨日、２ヶ月ぶりに来てくれたK籐さんが「お花やさんにチラっと寄ったらこの子に話しかけられたから連れて帰ってきたよ（＾－＾）」って言いながら、ガーベラをプレゼントしてくらました*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡.

めちゃキレイ☆めちゃ可愛い♪

春はいいですねぇ～（*´∀｀）

ｋ籐さん、ありがとうございまぁす　ﾜｰｲ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉﾜｰｲ♪

香草たち★

QT8のテラスには春になるとたくさんの香草たちが一斉に顔を出し始めます (´∀｀)

今年はローズマリー、セージ、ミントがえらい元気で、見ててほのぼの癒されます☆

ちなみに、この本町産ハーブは結構お料理に使われるので、ぜひ一度お味見くださいなヽ(´▽｀)ノ♪

ゴールデンウィーク★

ゴールデンウィークをみなさん、どうお過ごしなのでしょうか？？？

クティオットは29日(日)、30日（月）はお休みをいただきます！そして、1日、2日、3日、4日、（火～金）は営業して、5日(土)、6日(日)はお休みとさせていただきます（＾－＾）

ちなみに、多分ですが、4日には大前さんも戻ってくるとか来ないとか・・・・

そのへんは決まり次第またブログにて報告いたします（・∀・）

でも、世間はバカンスで暖かい場所なんかに行ってしまってるんかなぁ・・・

私も旅行に行きたぁぁぁぁぁ～い。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・

“ビリッロ”フェア開催～☆

先日のブログにも載せたとおり、本日よりQT8で人気の赤ワイン“ビリッロ”のフェアを行います☆　　ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!

あんまりワインが得意でない方も、これからワインの世界に入ってみたい方もぜひ一度はこの美味しいビリッロを試していただきたいものです（＾－＾）

同時に行う白ワインのおすすめは“ヴぇルメンティーノ・ディ・ガッルーラ”という一本です☆★

この白ワインは面白くて、ほぼ常温ぐらいで飲むとわりと飲みやすくてスイっといけるのですが、しっかり冷やしてから飲んでもらうと、たちまちしっかりドライなワインに早代わりします(*^_^*)

いやぁ～、ワインって面白いものですね★

始まりました☆

昨日から嵐のマツジュン主演でトラットリア“バッカナーレ”を舞台にした連ドラ「バンビ～ノ」が始まりました！！！

私はちゃっかりビデオ録画して、家に着くなり速効見ました★原作はクティオットスタッフのほとんどが読んでいるのでどんなふうにドラマ化されるのか楽しみでした（＾－＾）

やっぱり同じイタリアンとしてとっても気になって・・・オーダーとか全部イタリア語でめちゃかっこいい！！

てゆーか、マツジュンみたいな美少年がクティオットに入らないかな～（笑）

メニュー一新☆

本日より黒板メニューを大幅更新いたします∩(^∇^)∩ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪

今までで人気があったメニューは残しておりますが、内容を春らしくしたりして、いつ来ていただいても季節を感じていただけるメニュー作りを心がけております☆

私が個人的に「美味しそ～（*・∀・）」と思ったのは、“シャラン産鴨もも肉のコンフィ”です♪

みなさんにも、新メニューの中で“私の１番”を決めていただきたいですねぇ（*´∀｀）

←私の力作でございます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

☆★Dolce★☆

ただ今のおすすめデザート（Ｄｏｌｃｅ）は

“ベリーベリータルト”

でございますﾜｰｲ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉﾜｰｲ♪

見た目がまず可愛い♪２種類のベリーがたっぷりのってます☆

お味はほどよく甘めで、ブルーベリーがアクセントになっております（*・∀・）

クティオットのホープ・森山くんが必死こいてつくりました♪♪♪

写真にはないですがバニラジェラート添えです（＾－＾）ｖ

春でぇむん

先日のブログにも書いた通り、堺でのんびり過ごしてお散歩してたら可愛いチューリップに出会ったので思わず、写メってしまいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

やっぱりお花っていいですよね★てゆーか春っていいですよねヽ(´▽｀)ノ♪

日本て四季があるから時間の流れを確かに感じ取れることができて、風情がありますなぁ・・・

あぁ・・・日本人で良かったぁ・・・（ちょっとオバハンくさい・・・）

久しぶりに・・・

堺の実家に帰ってまいりました（＾－＾）

今日は夕方まで予定がないのでの～んびりしております★

そろそろ夏服も持って帰りたかったのでタンス内を整理しながら丁度いい感じにゆっくりまったり過ごしております♪

それにしても、うちのぐうたら弟はまぁ起きない！！！

昨夜、私が帰ってきてから現在（14時）まで寝た押しております・・・

みなさんはうちの弟を反面教師にして、規則正しい生活を送ってくださいね☆

至福の一時☆

土曜日のランチにお休みをいただいたので、ヘッドスパに行ってまいりました (´∀｀)

やっぱり、ルーティンワークが多いと、たま～に現実逃避したくなるのでヘアサロンやマッサージは私にとって癒しの一時なのです（*´Д｀*）

アロマクリームで頭皮マッサージをされるのがあまりに気持ちよすぎて、船こぎ始めて、店員さんもやりにくかったらしく、しまいには私のおでこがクリームまみれになってしまってました(≧σ≦)しょっく！

でも本当に気持ちよかったので月１ぐらいはリフレッシュに行きたいなぁ♪

みなさんの“癒しの時間”て何ですか？？（・∀・）

さすが・・・（￣∧￣）

クティオットの姉妹店“Ｔｒｅｖｉ”にもブログがありまして、主にカナちゃんが更新していて、私もたまに読んでます★

たまに大前さんがブログ書いてる日があるのでコメントでも載せようかなぁなんて企んでいたら、知ってか知らずか、大前さんに「まっすん（私）、Ｔｒｅｖｉのブログにコメント書いたらあかんでぇ。お客さんからやと思って喜んで、まっすんやったらショックが大きいから！」なんて、釘さされてしまいました・・・

クティオットスタッフから応援コメントでもしようかと思ってたのに（・ω・　）んもー

世界は狭い！？

生まれも育ちも堺の私、真澄ですが、去年の年末に桜川で一人暮らしを始めてからのほうが昔の知人にばったり会うことが増えました(*ノωノ)

心斎橋筋商店街にあるお菓子の問屋さんでは、私が高校の時のバイトでお世話になった私のレジ打ちの師匠である女性が働いてたり、シ○ジマでは同級生が働いてたり、友達は南船場の帽子屋さんでバイトしてるし・・・

堺から少し離れたと思ってましたが、意外と離れられない関係にあるみたいです（*´Д｀*）

最近のＱＴ８の話題

最近、シェフの角さんの関心事といえば、“年金”、“老後”、“保険”と・・・まぁ老いた話題ばかりでございます(´Ａ｀）そして、その話題がほぼ毎日のように出されるのです・・・

今朝も、「とく○ねでやってたんやけど、一人暮らし者の孤独死が増えててさぁ・・・」なんて話し始めたり

私や森山もまだまだ老後のことなんて考えてないので「ほぇ～、そうなんですかぁ～・・・」てな感じです（＾＿＾；）

でも、そろそろ貯蓄したりと色々手を打っていかないとダメなんですかねぇｍ（＿ ＿）ｍ

ん～～、ちょこっと心配かも・・・ ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

注目☆注目～☆★

いつも以上に私事ではありますが、この度、“ぐるコレ”というグルメサイトの“カワイイスタッフさん”ランキングに見事選ばれました～ｖ（＾▽＾）ｖ

カメラマンさんがめちゃくちゃべっぴんさんに撮ってくれてるのでみなさんもめ～っちゃ暇があればチラッと見てくださいな★

検索エンジンに“ぐるコレ”か、もしくはストレートに“中矢真澄”と入れていただければヒットいたします（＾－＾）

この奇跡の一枚のショットは嫁に嫁き遅れたときようにデータもらっとかないといけませんわ（＾＿＾；）

意外と・・・

皆さん、ギャンブルってされますか？ぢつは、私、本当にたまにではありますが、パチンコいたします♪もちろん、一人でじゃなくて、お父さんとたま～に一緒に行くのであります☆

こないだは２万勝ったのでちょっとふところが暖かくなりました（＊＾－＾＊）

でも、大損するほど注ぎ込んじゃうのはＮＧですよね！！！

何事も“たしなむ程度に・・・”が大事だなぁなんて思う今日この頃です（・＿・）

ギャンブル狂の皆さん、是非ご注意を！！！！！！

春のワインフェア♪♪♪

近々、新しいワインフェアをいたします。

今回は今まででもダントツに人気の“ビリッロ”をもっとたくさんの皆さんに飲んでもらいたいと思いまぁす（＾－＾）　　（ただし、ヴィンテージが’０４から’０５に変わります）

ビリッロはブドウを＜ギュッ＞と濃縮したような香りを持ちながらも、ボディはかなりしっかりしていて、バランスは抜群！！！大前近々、新しいワインフェアを開催いたします☆さんも一口飲んですぐ気に入りました。以来、クティオットのレギュラーワインに昇格いたしました（＾▽＾）

今回はグラス売りもしちゃうので是非楽しみにお待ちください★

「20070407141933.jpg」をダウンロード 

サクラ☆サクラ

少しの間、ブログお休みいただいてすみません（＞＿＜）

このところ花冷えでしたが、もうそろそろ暖かい日が続きそうで、ポカポカ陽気に胸ワクワクでございます（＾▽＾）

常連のＡズマさん（イニシャルのはずが・・・）は、「も少し暖かくなったらテラスで飲むから空けといてなぁ」なんて言うてくれてます♪

クティオットのテラスももう少し“花々しさ”があってもいいかもしれないですね☆

あぁぁぁぁ～、お花見行きたいなぁぁ（－＿－）

”アイドル登場！！”

　先日、大前さんの姪の”愛心（あこ）ちゃん”がQ.T.8に来てくれました。

あこちゃんはまだ6ヶ月で、愛らしいのなんのって．．．（o・＿・o）

赤ちゃんって癒してくれていいですね☆

あこちゃん、また来てね（＾０＾）

”ありがとうございます”

　最近、ブログを読んでいただいてる方が増えています。

中にはコメントまで下さる方もいて感謝感激です。

　クティオットは「いつも元気に！明るく！！」がモットーです。

そんなクティオットのHOTなニュースをこれからもお伝えしていきますので、

末永いお付き合いお願いします（＾＿＾）

”お菓子を沢山いただいたものの．．．”

　実は、私、只今ダイエット中でございます。

きっかけはいとこ（新高１）に「マス（私）は僕の中でべっぴんさんやったのに．．．」

と言われてしまったことです。

　しかし、いざ決意したにもかかわらず、H松さんから和菓子を」、

Rちゃんからワッフルをいただいて、

q.t.8は今や”誘惑天国”と化してしまったのです。キビシイ（＞＿＜）

”many sweets I got”

　今日、よく来てくださるN谷さん夫婦に沢山のお菓子の詰め合わせを頂きました☆☆

でも、中に１つだけ不可解なものが・・・

”グッ○ミン”という睡眠薬的な役割をするものが入ってました。

私、寝不足そうな顔をしてたのかなぁ。。。

”天災”

　25日の地震、皆さん大丈夫でしたか？

私の家（桜川）は揺れました。その揺れで目を覚ましました！

　地震って人力ではどうにもならないから1番恐いですよね（；＿；）

　人類皆平和でありますように・・・

”新ワイン、入りました！！”

　今週より、白ワイン１本赤ワイン３本スパークリングワイン１本が新しく入りました。

どれも色々な個性を持っている美味しいワインです。

グラスでもお楽しみ頂けるので是非お試し下さい♪

”クティオット武勇伝”

　本日（２３日）、１７：３０に４名で御予約頂いたアデージョさんたちは、

なんと２３：００までいらっしゃいましたｗ（・０・）ｗ

　それだけ居心地が良かったと思って頂けたなら光栄です☆

”春の訪れ”

　クティオットのテラスに可愛いお花が咲きました♪♪

浦公英のつぼみも出来始めています。

テラスでランチをするお客様も増えてきました。

　春っていいなぁ（＾０＾）/

”東京trip”

  またまたまた東京に行って参りました☆☆

行きは夜行バスで行ったのですが、２，３時間おきにSAに止まります。

私はその度に降りて、お土産とかを見ます♪

　噂の”速弁”が食べたかったのですが、どこのSAも売り切れでした（T＿T）

食べてみたかったなぁ・・・。。

桜の季節がやってきました。

　　皆様、花見のご予定はいかがでしょうか？

そんなこんなで春の到来を感じる森山です。

　桜といえば、僕の出身地でもある大阪府八尾市の山本にある､川沿いに

永遠と続く桜並木が絶景です。ぜひ、一度は行ってみてはいかがでしょうか？

一年に一度しか咲かない桜を見て心を癒しませんか？

”ホワイトデー”

　ホワイトデーに常連の皆さんからお菓子をたくさん頂きました。

最近、｢ダイエットを始めるゾ！！｣と気合を入れたのですが、

当分延期させて頂きます。（＾＿＾；）

”ワインの入れ替え”

　クティオットのワインをそろそろ変えてみようかと検討中です。

もちろん、沢山の方に人気のある”テッレ・ディ・ジオストラ”や”マァジ”はおいときますが、

そろそろ新入社員をとろうと思います☆★

”美味しいスウィーツ”

　女の子はほとんどの人がスウィーツお好きですよね？

例に漏れず私も大好きです・・・。

　QT8のスウィーツの一番人気といえば、やっぱり”最高のミルクレープ”です（*＾０＾*）

どこにも真似できない美味しさなので是非一度お試しを！！

でも、案外あなどれないのが黒板メニューのdolce（デザート）です。短期間でしかお出ししてない”クレームブリュレ”や”クラシックガトーショコラ”の隠れファンも増加中です☆

”イタリアンの多い町・本町”

　それにしても、本町にはイタリアンが多い！！

ＱＴ８の西側にも北側にも沢山あります。

　その中でもクティオットを選んで来て下さる常連さんには本当に感謝の気持ちでいっぱいです☆☆

常連の皆さん、ブログを読まれたらぜひコメントを下さい（＾０＾）

”美味との遭遇”

　ＱＴ８に”カシスジュース”が届きました。

これがまた濃くてとっても美味しいです。

カシスなんてリキュール以外で味わったことがなかったのでインパクトも◎

　是非、お試し下さいね（＾０＾）

”あの人の好きなモノ”

　ＱＴ８の常連さんはほとんど皆さん自分のお気に入りメニューを持っています。

例えば、来店回数ＮＯ．１のＨさんはフォアグラのパテとオーガニックの赤ワインとエスプレッソをかけたジェラートバニラ☆

皆さんのお気に入りを覚えていくことも私の仕事であり、楽しみでもあります。

皆さんのお気に入りメニューはなんですか？？

”極上カツサンド”

　東京と大阪を行き来してる常連さんに、とっても美味しい”カツサンド”をいただきました。

”昨夜美味しいものを食べさせてくれたお礼も兼ねて”なんておっしゃってくれました。

　その気持ちがとってもうれしかったです。　

”新顔登場”

　苗を仕入れてきました！！今回は”スイートバジル”です。

この子たちは案外強いのでQT8のテラスに当分居座ってくれると思います（＾0＾）

　あと、壁側の花壇に可愛いお花を植えようかなぁと検討中です。

”運動不足”

　皆さん、運動は定期的にされてますか？

常連さんは結構ゴルフやジムやらされてるみたいですが、ＱＴ８スタッフは皆無です。

　ホールの仕事は立ちっぱなしで動きっぱなしのため運動になってるのかと思いきや、　運動の時に使う筋肉は使ってないらしいです・・・。

　”ＱＴ８大運動会” でもしないとダメですネ！

”朝ごはん”

　皆さん、朝はしっかり食べてますか？

それとも、睡眠を優先させて食べずに出勤してますか？

ＱＴ８スタッフは私以外朝食抜きで来ます。

朝こそしっかり食べないと昼の激務に耐えれませんよ！！

”作品完成！！”

　陶芸教室で作った作品が完成しました。

早速お店で使い始めました。

　さて、問題です。私は何を作ったでしょう？

そして、それは何をイメージして作ったでしょう？？

ヒントは、QT8のメニューの中ではアラビアータソースや

ゴルゴンゾーラソースでお出してます。

”桃の節句”

　私が小学生くらいの時は、この季節になるとひな人形を出してもらったものです。

でも、もう数年出してないなぁ・・・。

ちゃんと飾ってあげないと、たたられて嫁にいかせてもらえないかも（＞_＜）

”ワイン到着！！”

月に１度納品されるワイン達が１日に到着しました。

ルーマニアからインパクト大の”シエナ”と、チリから安くて濃い”ミラマン・ＣＳ・リゼルヴァ”

が届きました。

皆さん、どちらとも美味しいので是非仲良くしてあげて下さい（＾０＾）

"逃げる..."

とうとう、2月も終わってしまいました。もう3月・・・。

１，２，３月を”行く、逃げる、去る”と言うなんて

昔の人は上手いこと言うたもんやなぁとつくづく実感。

　3月には転勤になる方もきっといらっしゃるんですね。

皆さんがどこに行ってもQT８はここ本町で皆さんを

お待ちしてますからいつでも帰って来て下さい☆

チョコレート

昨夜、Ｖ6のいのっちがやってる番組でチョコレートについての百識（多分、百の常識、知識ってことやと思います・・・）を発表していました。

チョコレートにもティスティングがあるそうで、奥が深い食べものやとつくづく実感☆

私はチョコが大好きなので、釘付けで見てました。

皆さんは、コンビニのチロルチョコが何故20円が知ってますか？

陶芸教室

お休みを使って知り合いの陶芸教室に行って来ました。

ただいま、Ｑ.Ｔ.8で使うあるものを作成中です。

みなさんに気付いてもらえるかなぁ？？

”三寒四温”

”春直前”って感じのお天気で急に寒くなったり、また暖かさが戻ってきたり・・・。

皆さん、体調崩さないように気をつけて下さいね。

あと花粉症の方もツライとは思いますが、頑張って下さい。（＞＿＜）

ワインの話

Q.T.8のワインは私や大前店長が試飲してから決めたものばかりです。

1本1本飲みながら、『Ｉ社の人たち、重いのが好きやからコレいいかなぁ』とか、『Ｍテックの人はフルーティなのも好きやし、コレおすすめやわ』なんて思いながら、いつも選んでいますよ☆

Spring has come!!

春ですね。日射しも暖かくなったし、日が落ちるのも遅くなりました。

テラスには、可愛い小さな花が咲きました。

そろそろ、メニューにも春らしい食材もたっぷり加えていきたいと思います☆

休憩中の有線

休憩中、店内には『ABCラジオが』流れております。

桂ざこばさんが、熱く話してるのが、めちゃ面白かったです。

ただ、寝ようとウトウトしてるのについ聴いてしまうのが、玉にキズです。

睡魔の誘惑

今日は、とっても暖かかったので、テラスで黒板を書き換えることにしました。

日射しがめちゃくちゃ気持ちよくて、ウトウトと船をこいで、ハッと気がつけば黒板には落書きがたくさん（；＿；）

暖かさで睡魔におそわれて、延々とこの動作を繰り返していたので、いつもの倍くらい時間がかかりました（笑）

”酒豪なる一族”

今日、Q.T.8のルーキー森山君の一族が”14名”で来てくれました。

20ℓ用意した生ビールが飲み放題の2時間以内に飲み切られてしまうというハプニングが起こり、かなり焦りました。

でも、全員満足してもらえたので、嬉しいです。☆

ボーリング大会

定休の日曜に大学時代の友達と昼間からボーリング大会をしました。

私の投球フォームは類を見ない”ペンギン投法”なので、友達からいつも爆笑されます（泣）

良い汗を流したあとはいつも以上にご飯がおいしいですね☆

ワイナリーのアルベルトさん

先日、イタリアにあるワイナリーのアルベルトさんが、ワイン屋さん（？）と一緒にQT8に来てくれました。

Q.T.8のランチ、中でも森山フォカッチャを気に入ってくれて、おかわりまでしてくれました☆

来週からはアルベルトさんオススメのワインがQT8に入ります。

是非、たくさんの人に飲んでもらいたいですネ（^＿^）☆

黒板

ランチとディナーで毎日、黒板を書き換えをしますが、案外この仕事は好きな仕事です。

元塾講師の経験があるからか楽しんでやってます。

それにしてもQ.T.8は黒板メニューが多いから定期的なメニュー全入替えはかなり大変です。（×_×；）

バレンタインデー

今日は、バレンタインということでいらして下さった男性の皆様にQ.T.8の感謝の気持ちを込めてブラウニーをプレゼントしました。雨のせいもあってか、常連さんが少なくて、お渡しできてないのが、残念です。

それにしてもバレンタインソングといえば、国生さゆりの”バレンタインデーキッス”しか浮かばない私は古い人間なのだろうか・・・。

東京出張

日・祝日と東京出張（観光？）に行って参りました。
大前店長は相変わらず元気でした。

それにしても、夜行バスったら朝の６時に私を梅田に置き去りにすることないのにー（>_<)

そんなクタクタの今日のランチに大学時代のM子ちゃんが来てくれました。M子ちゃんはQ.T.8の”最高のミルクレープ”が大好きで「このミルクレの為に今日まで仕事頑張ったで！」と言って大満足、パワー満タンで帰ってくれました☆

初めまして！！

21歳　森山です。

これから、どんどん頑張るので、

宜しくお願いします。

Q.T8のテラス

そろそろ、Q.T.8のテラスに春に咲くようなお花や香草の苗を

植えようと思います。

本町産の香草は意外に美味しいですよ☆

旬の食材

黒板のメニューにも春らしい食材が増えてきました。

その分、冬の食材のせこガニやえぞ鹿がそろそろ終わりを迎えます。

今シーズンの食材を楽しみたい方は是非いらして下さい。

お店の流行！

Q.T.8のスタッフ間で、

クイズやなぞなぞが流行ってます。

皆さん、難問を持って、挑戦しに来て下さい♪☆

今宮戎

昨日、閉店してからスタッフで今宮戎に行ってきました。

商売の神様はＱ.Ｔ.8に微笑んでくれるでしょうか？

久々に会えました。

北海道に転勤になった常連さんが、

本日、『北の国から』遥々来てくれました。

お土産までありがとうございます☆♪◇

新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございます。

2007年も明るく笑顔が絶えないQ.T.8で素敵な時間を過ごして頂けることを

保障致します♪

ちなみに私、年女です。

お知らせ！！

来る12月23日（土・祝）。大前　基、帰って参ります。

大阪の常連さん、ぜひ遊びに来て下さい。
クリスマスコースも御用意してます。！！

姉妹店「Trevi」オープン

12月13日（水）Q.T.8の姉妹店「Trevi」がOPENしました。

皆さん、2軒とも仲良くして下さいね！！

寒くなってきましたね・・・。

最近、家の暖房の調子が悪く、やたら寒い。

寒いだけならいいが、いきなりとまったりもする。

暖房も生命があるのかなぁ・・・。

おばぁちゃん元気ですか？

挑戦・・・!!

突然の話ではありますが、12月13日に東京の神田に２店舗目を出す運びとなりました。

店の名前は『イタリア食堂　Ｔrevi』です。

なぜ、東京だという意見もございますが、私、大前　基、30歳までに東京に挑戦したいという夢を小さい頃から持っていまして、そのタイミングが今だと思い、勢いと気合いでこのような運びとなりました。

それも全て、Q.T.8を可愛がって頂いたお客さまのお陰だと切に思っています。

東京にお越しの際は、こちらにも遊びにおいで下さい。

スタッフ一同、最高の笑顔でお待ち致しております。

『イタリア食堂　Trevi』
東京都千代田区神田多町2-1　　笹島ビル1Ｆ
ＴＥＬ　03-5289-8866

これまで通り、Q.T.8も気合いを入れてやらして頂きます。
宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　大前　基

今日の一言♪

指の横が、かなりのスピードで、意味もなく

ハレてきた・・・。

『このペンを持つのも、一苦労だ・・・』

だだ、そんな、腫れ方をするのも生きているんだという証しだと思う。

・・・うちのおやじ・・・

おやじに似ている常連さんがやってきた。

この常連さんは、月に1回くらいで来てくれる。

以前にも書いたが、そのお客さんには親しみを感じてします。

『床が滑るから気をつけんと』

そんな、ささいな会話でもうれしいもんだ。

新メニュー！！

新メニューを増やしました。

これからも、どしどし！増やしていくので、

メニューに迷ったら、店主に聞いて下さい！！

↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　

http://r.gnavi.co.jp/k753700/menu1.htm

冬の料理

涼しくなってきましたね！

冬場の料理を増やすんで、食べに来て下さ！！

マスターより☆

天気♪

最近、雨が多い。

気温も下がってきており、通難が不便だ・・・。

あったかいふとんがあればいい。

美容院♪

おととい、ランチを抜け出し頭を切りに美容院に行った。

かなりボウズ手前までｶｯﾄしたのだが、さらに、いかつくなってしまった。

おばあちゃん、オロナミンCありがとね☆

マスターより。

マッサージ

最近、体のあちこちが調子悪い・・・。

それではまっている近くのマッサージはかなりいい感じである。

ただ、森久美子みたいな人がやめてしまってから、

押す力ほ問題でいってないのだ。

祝一周年！

９月１日（金）＆２日（土）

ディナータイムに生ハムとビールを用意して

お待ちしています

Ｑ．Ｔ．８スタッフ一同

☆1周年☆

９月１日・2日と☆1周年☆を2日間やります。

来店してくれはった、お客さんには、生ビール1杯・生ハム1皿を

サービスしまっせ～！！

どんどん待ってます。

マスターより

映画コラム

ジョディーフォスター主演の「フライトプラン」を観たのですが、

「パニックルーム」に続いて同じようなｽﾄｰﾘｰ展開！！

ＣＭで映画の告知するじゃないですか。

すごくそそられて、観るのですが、フタを開けると

「なーんだって感じて・・・」ＣＭうまい事するなって☆

映画ＣＭに1本！！

”１周年まであと３日”

マスターより

おばぁちゃん、退院おめでとうございます♪

いつでも、遊びに来て下さいネ！！

常連さん、はやく風邪が治るのを祈ってます。

お盆休み

８月12日～14日までお盆休みに入ります。

みなさんも、ゆっくり骨休みして下さい！！

店主　　大前

おばぁちゃんへ②

おばぁちゃん退院は無事しましたか？

毎日、ランチで待ってますよ！！

また映画の話をしましょうね♪

マスターより

BGM

Q.T.8のＢＧＭは有線なんですけど、最近は90年代Ｈitにハマってます。

30歳前後の方ならナツメロのはず？！

そんなナツメロを探しにＱ.Ｔ.8にランチしに来ませんか？！

天神祭り

みなさん天神祭り、花火はいかがでしたか？

良い思い出はできましたか？

そんなみなさん　Ｑ.Ｔ.8でも良い想い出を一緒につくりませんか！！

☆1周年☆

そろそろブログでお伝えして頂きます。

オステリアＱ.Ｔ.8では9月1日をもちまして、☆1周年☆

でございます。

何かしら企画をしますので、こうごきたい！！

おばぁちゃんへ

おばぁちゃん、早く退院してね！！

Ｑ.Ｔ.8のスタッフはみんな待ってますよ。

マスターより

生牡蠣

らっしゃいらっしゃい！！

宮城の生がきはいかがっすか～～

大粒のぷりぷりのカキは濃厚でさっぱり口の中でとろけるで～！

一度は御賞味してくださいまし（^o^）☆

『夢』

オステリアQ.T.8がもっと多くの人に楽しんでもらえるよう

何店舗も増えると嬉しい！！

店名の由来がイタリアの公園名であるように

気軽に立ち寄れる場所でありたい。

OSTERIA 「Q.T.8」

タイトル「OSTERA Q.T.8」

キャスト　◎大前　基　◎角　光洋　◎中矢　ますみ　◎さっさん　◎もっさん

「Q.T.8」といる飲食店を舞台とした熱血青春ドラマ

ぜひ、ご来店のご観覧を！

一品のこらず食べつくせ♪

ブログ。

けっこう、ブログを見てくれている人が多い。

僕なりには、かなりうれしい事だ　（’o’）ノ

仕事とは関係ない事も多々あるが、それも、自分なりの気持ちである。

PS, カウンターに来てくれた、新婚のご夫婦。
　　　いつも毎月待ってます。

ディナー

今日は、スタッフの中矢が担当デス☆

店長不在2日目でした。

やっぱり不安でした・・・

今日のディナーには、常連さんが1組もいらっしゃらなくて

少し淋しかったです。

毎日、常連さんのどなたかが、くつろいでもらえるような

お店作りに励みます♪

東京

今日は、スタッフの角が担当です！

店長が東京ということで、居ませんでしたが、

問題もなく　　いや～　よく売り上げました。

充実度満点デス♪

仕事ってたのしいー☆　ウソ

明日もがんぱります。

ランチのおばーちゃん③

今日、おばぁちゃんが、あんぱんを買って来てくれた☆

僕があんこが好きな事を知ってて、デパートに行く時間がないからとコンビニで

買って来たらしい・・・

おばぁちゃん・・・あんこ好きやけど・・・

あんこ8個も食べれんよ・・・

外資系の常連さま

オステリアいQ.T.8には、たまにでかい企業の常連さまの団体が来る！

その団体さまは、よく食べ、飲んでくれるのだが、その中に1人僕の

亡くなったオヤジによく似ている人がいる。

何かわからないが、ちょっと親しい。

テラス

オステリアＱ.Ｔ.8のテラスに三ヶ月目にして花が咲いた☆

毎日かかさず水をあげ、新人の子にも日々なにか吸収し

プラスになって欲しい・・！

そして、Ｑ.Ｔ.8で花を咲かせて欲しい☆（‘。‘）☆

レモンの葉

今日は、母から知人の農家から、野菜をもらってきた。

バジル・・・ミント・・・レモンの葉・・・

レモンの葉？？

家に帰ってから使い方を勉強しよう！！

人生

人生は長いと思う。

でも、その人生で何をするかで、

自分の価値は決まると思う。

価値ある人間になりたいと思う、今日この頃デス☆

パスタの塩

最近、パスタのボイルする塩を、あまり飲まない様にするだけで、

体調が良い！

やはり必要以上の塩は体に悪いんだと思える・・・！

おばあちゃん

この前書いたおばあちゃんが、またオステスアＱ.Ｔ.8にタイヤキを持ってきてくれた。

おばぁちゃん・・・さすがに・・・15個も食べれなかったよ・・・！

今ではおばあちゃんとメル友である。

常連のえらいさん

オステリアQ.T.8に週3回通ってくれる、大きい企業のえらいさんがいる。

そのえらいさんがお店に副社長とイギリス支社の社長をつれて9人でやってきた。

接待らしい・・・！

うちののりで良かったのか意外と不安・・・。

キノコ☆

朝、お店に行くとスタッフの子が、あわてて『花壇やばいよ』と言ってきた・・・。

あわてて見に行くと、何とハーブ園にあやしげなキノコがはえていた。

食べれるのかなぁ～

添乗員

今日、Ｑ.Ｔ.8に３０歳くらいのそりゃーべっぴんな女性が来店した。食事を終えたその

女性が、『イタリアに添乗員でよく行くけど、イタリアと同じ味で、通います』と

言われました。

いろんな意味でうれしかったデス。

酒屋

Ｑ.Ｔ.8に配達にきてくれる酒屋の配達のにーちゃんは、本気で顔がイカツイ！！

それなのに、やたらと腰が低い・・・！

人は見かけによらないものだと感じる今日このごろです・・・！

ランチのおばぁちゃん

Ｑ.Ｔ.8がＯＰＥＮして8ヶ月だが、その間、週3回おばぁちゃんが来店してくれる。

その、おばあちゃんと最近仲良くなり、それはそれはいろいろしてくれる。

今川焼が好きだというと買ってきてくれて、どらやきが好きだというと買ってきてくれる。

その、おばぁちゃんは、これからのＱ.Ｔ.8になくてはならない存在だ！！

そのおばぁちゃんは、となりのビルの病院に人口透析で通っている。仕事上

イライラする時はあるのだが、あのおばぁちゃんが来ると癒されるのだ！